こんにちは。

春と初夏の

本日はさわらの焼霜の酢の物のご紹介です。

新鮮な鰆をたたきにしてわかめの寄せとみょうがなどを入れて酢の物に土佐酢はさっぱり仕立てでお料理の半ばの焼物やお肉物の後に最高です。

是非ご賞味ください。