こんにちは。

本日は時期終盤の秋刀魚のお料理のご紹介です。

今回は梅肉と大葉を挟み上げたはさみ揚げです。

シンプルですが秋刀魚にも大葉の香りと梅肉がよく合います。

お塩はお好みで。