こんにちは。

本日はコースに登場します牡丹鱧とじゅんさいと冬瓜の椀物のご紹介です。

ふわりともちもちの食感の牡丹鱧をお楽しみいただきながらジュンサイのとろっとした口当たりが暑いいこの頃にはおいしく感じられます。

お出汁にもこだわっておりますの香りと食感もお楽しみください。

京都の夏を感じる一品です。

是非