こんにちは。

本日はさっぱりとした一品のご紹介です。

柔らかく炊き上げあた穴子を軽く炙りじゅんさいとみょうがときゅうりを添えてわさび土佐酢で仕上げます。

じゅんさいのつるっとした食感とわさびが効いて暑い日には最高の逸品です。

是非ご賞味ください。