こんにちは。

本日は近江牛のサーロインのお寿司と炭火焼のご紹介です。

〆の和牛炙り茶漬けもご紹介です。

少し脂の多いお肉ですが軽くあぶれば美味しくなります。

炙り寿司は塩とすだちで、炭焼きはお醤油と塩、わさびでお楽しみください。

お茶漬けはお出汁とわさびでさっぱりお召し上がりいただけます。

今週末までの限定食材です。

是非お召し上がりください。