こんにちは。

本日はいいお天気ですね。

今日もお昼は暑いくらいの陽気ですね。

本日は近江牛のサーロインが入荷しておりますのでシンプルに炭焼きにしてミディアムレアでお塩とすだちで、または自家製ポン酢で召し上がってください。

もう一つは炙り寿司。

脂が少し多いので軽くあぶってお塩でお肉の甘みを存分にお楽しみいただけます。

お好みですだちとわさびとお醤油で召し上がりください。