こんにちは。

本日は千葉県産の金目鯛のかぶとかまの煮つけのご紹介です。

脂の乗った金目鯛はアラ煮も最高です。

目の周りの身やカマの部位の身はよくしまっていて噛めば噛むほどうまみが増幅します。

塩焼きや煮付けもお楽しみいただけます。

是非