対馬の甘鯛唐揚げ


こんにちは。

本日も昼の営業が終わりましてこれから夜の営業準備です。

本日は雨が心配ですね。

 

本日は初夏の魚の甘鯛のご紹介です。

もちろんお造りや切身の塩焼きや若狭焼 唐揚げもお楽しみいただけます。

カマかぶとは酒蒸しにすればお出汁が絶品ですので是非季節の添え野菜とお豆冨で自家製のポン酢でお楽しみください。

おすすめは皮のままパリッと食感がお楽しみいただけますので絶妙の塩加減でお楽しみいただけます。

是非ご賞味ください。