白魚と春野菜の土鍋御飯 2020年3月2日未分類robin-kyoto Tweet こんにちは。 本日も先斗町 魯ビンは元気に営業準備中です。 本日は白魚と春野菜のご紹介です。 春野菜は葉物のうるいや三つ葉 せり こごみなどをいれて炊き上げます。 白魚は別に酒蒸しにしておい蒸らしの時に投入します。 春野菜のいい香りと酒蒸しのほのかな香りが食欲をそそります。 是非この時期だけの食材をお楽しみください。